酒店管理專業(yè)特色課程《酒店專家論壇(講座)》于4月30日-6月18日期間每周三開講。課程邀請與我校有合作伙伴關(guān)系的靜安洲際酒店、上海麗晶酒店、靜安瑞吉酒店、波特曼麗思卡爾頓酒店等五星級酒店專家講授。
在第一堂課上,波特曼麗思卡爾頓酒店的HR總監(jiān)王瀟婷、上海麗晶酒店培訓(xùn)部主任夏戀蓮分別為2024級中高職酒店班學(xué)生和五年一貫制學(xué)生做講座。王總監(jiān)憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗,剖析酒店業(yè)發(fā)展趨勢,分享波特曼麗思卡爾頓酒店的運營管理、服務(wù)營銷等實戰(zhàn)經(jīng)驗?;迎h(huán)節(jié)中,她針對學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃困惑提出精準(zhǔn)建議,強調(diào)“專業(yè)技能是職業(yè)發(fā)展的核心引擎”。夏戀蓮主任通過對比經(jīng)濟型與奢華酒店運營模式,剖析洲際集團服務(wù)精髓,并結(jié)合個人從基層到管理層的晉升路徑,為學(xué)生繪制清晰的職業(yè)發(fā)展坐標(biāo),讓同學(xué)們對未來的職業(yè)規(guī)劃有了全新的思考。
圖為王瀟婷總監(jiān)授課
本次系列講座課程是經(jīng)濟管理學(xué)院貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》、《職業(yè)教育產(chǎn)教融合賦能提升行動》等文件的有效舉措,促進了教學(xué)與行業(yè)需求對接,通過搭建常態(tài)化行業(yè)導(dǎo)師機制,實現(xiàn)“課程內(nèi)容—能力培養(yǎng)—合作模式”三重升級,打造產(chǎn)教融合新范式,為上海國際消費中心城市建設(shè)和文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展輸送高素質(zhì)技術(shù)技能人才。